海参的营养更多在与你怎么吃，海参的营养是吃出来的。一道营养美味的菜谱胜过于吃很多。海参的做法很多，尤其是餐店的各种各样美味，但在营养方面上还是不及家庭版的。海参家庭做法简单又好吃的几种吃法可以参考参考：

海参蒸蛋

鸡蛋的营养加上海参的营养是一道滋补佳品，泡发好海参，准备好食材，鸡蛋打散，加入提前备好的海参加入调味料，可加一点胡椒粉。冷水下锅，水沸后煮大概10-15分钟，闷2分钟，就可以食用了。

海参炖鸡汤

海参炖汤方式很简单，准备好需要的食材，可以提前爆炒一下鸡肉会更加入味，加入清汤鸡肉姜片炖煮十五分钟左右，放入海参炖五分钟可以出锅。

海参爆炒

爆炒海参是年轻人比较受欢迎的一道美食，虔参堂海参泡发好，清水下锅煮5分钟。锅里起好油，爆炒后加入瘦肉切丝调味品，然后将白菜洗干净，烧热锅之后加入就可以了勾芡上碟子了。

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