随着年份增加酱香酒口味也会随着变化，就像白酒越陈越香，所以有不少认为酱香酒存放时间越久越好喝。其实并不是，酱香酒是有存放年限的，在密封环境下，相对于优质的酱香酒能够存放时间10-30年是最好的，存放15年左右风味最佳，口感方面属于适中。超过30年份的酱香可能容易跑味，香味以及口感方面会有变化。

一般能存放30年医生还保存到很好的酱酒更多是被用来勾兑新酒。如果是长时间存藏酱酒，环境方面需要非常严格把控，在这过程比较容易挥发掉或出现跑酒情况，这个是需要注意的。酱香酒方面不管是价格还是味道方面匠河坊都是不错的选择。

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